第1787章 黄油和猪油

“好快啊！！我们两个做了那么久，张爷后来才切西红柿，我们的速度居然都赶不上张爷的速度！！”
王石呆了，眼珠子差点儿瞪出来。，
张专吞了吞口水，一脸苦笑道：“天啊！！我...........已经无话可说了，这.........简直是...........我服！！”
两人的脸上，一脸的大写的服。
王小倩美目连连，异彩泛泛，看着张小川：“张爷的手速，这.,.,........太强大了，两个人都比不过啊！！”
无论是前面的那个把臭豆皮塞入了羊小排当中，还是现在这切西红柿，张小川都是一个人vs两个人。
结果就是，张小川完胜他们。
而且，那优势还站在一半以上，这还是两人叠加在一起的成果啊！！
现在，这西红柿更是如此。
“速度快点！！”
张小川看着空空如也的大盆，看向了王石和张专两人，督促两人快点把剩下的西红柿处理了。
现在，张小川已经把他们处理好的西红柿切好。、
大盆里面，还剩下几个，煮过的西红柿，没有被剥皮。
“额！！好，好！！”
王石和张专两人一看，顿时连忙答道。
他们知道，这期节目播出去之后，他两人真的是无言以对江东父老了，两个人都比不过张爷一个人。
不过，他们两个人，也是真心的服啊！！
别说是他们看，就是那原先的酒店的主厨，两个人加在一起，恐怕也没有张爷一个人的速度快啊！！
张爷就是一个怪胎！！
一个，外星人。
以前看直播的丛林家族的时候，王石和张专还没有那么的深的体会，但是现在看到张小川，他们亲身帮忙打下手，这才知道，张爷的速度是那么的恐怖的。
恐怕，整个地球的厨艺界，都没有人能比的过张爷的吧！！
不..........
应该是说，没有一个人能跟上张爷速度的帮厨了，张爷的速度，已经是超人那样的速度了。
在两人乱想的时候，手里的动作也不慢。
剩下的那几个的西红柿，统统的被两人处理掉，把西红柿皮剥出来，然后把那西红柿放到盆中。
张小川接过，快速的切掉。
一会儿之后，那些的西红柿，终于被几人处理好了。
做好这些，张小川端着装有西红柿的大盆，走到一个的中式的大炒锅面前，放在了一旁。
“张爷！！”
张专和王石跟了上来。
张小川扭头，看向了张专道：“张专，你现在给我拍一些的蒜末过来，我现在需要用！！”
“好！！”张专得到命令，扭头离去。
张小川看向剩下的王石道：“王石，把我们获得的黄油取出来，我现在要用。”
王石也扭头，去餐车哪儿取黄油。
看着两人离去，王小倩好奇的看了张小川一眼道：“张爷，你这是要做什么？”
张小川看着王小倩，微微笑道：“做一道，配着羊小排吃的调料汁，对于羊小排来说，最为合适的。”
王小倩眼睛一亮、：“用西红柿？”
张小川dainty道：“是的，用西红柿来制作，这西红柿酸甜可口，把西红柿的皮去掉后，西红柿皮上的那种果涩味就消失了，剩下的是酸甜的味道，用来制作调味品，再适合不过了。”
王小倩深深点了点脑袋。
张小川拿着铁锅，装了一些的清水，打开火，火焰猛的窜起，张小川开始的热锅洗锅。
等锅里面的水热了之后，张小川把大炒锅刷洗干净，重新的放在了那火架上面存放。
“张爷，黄油拿来了。”
这时，去拿黄油的王石，也把那黄油拿来了。
张小川接过那黄油，放在一旁，而后看着大炒锅，此时锅里面已经开始变热了起来。
张小川拿着锅，在火上不停的盘旋。
“炒锅的锅壁还有一些的水珠，现在放油进去，会让那些的水与油碰撞，形成炸锅！！！”
张小川满满的翻转大铁锅。
一会儿后，看到上面的水底已经没有了，这才拿着大勺子，从那厚厚的一块黄油当中，用大勺子打乐一勺子。
“刺啦！！”
张小川一把将黄油，放入大铁锅里面，那黄油发出扑哧的声响，不断的被那无比热的锅壁融化。
张小川看到，拿着大勺子，朝着旁边而去。
张小川打了三分之一勺子的猪油，然后沿着锅壁，张小川把那些的猪油，也一下子倒入下去。
一时间，那些的锅壁，顿时油光明亮无比。
“张爷，蒜蓉好了！！”
这时，那张专，也拿了一些的蒜蓉过来。
张小川一看，点了点头道：“把蒜蓉倒入大炒锅当中。”
“是！！”张专把那些的蒜蓉，放入到了大铁锅里面。
张小川看了下，开始加大火力。
“嗤嗤！！！”
不一会儿，大铁锅里面的黄油和猪油，就开始细细的炸着那些的蒜蓉，把那些的蒜蓉，炸出了香味。
一股，浓郁的香味儿，从那大炒锅当中响起。
“好香啊！！”
王小倩微微的抽了抽鼻子，闻着那空气当中的香味，黄油和猪油放在一起，经过热油之后，散发出一股奇特的香味。
那香味，十分的浓郁。
特别是，加入了蒜蓉了之后，那香味更加的散发而出，在四周缓缓的弥漫开来。
这就像是一张，无形的大网一样，把所有人都笼罩在其中。
王小倩感觉，自己被笼罩的几乎难以呼吸。
太香了。，  ,


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