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第三十章 汴梁


  至坤客栈,与醉香楼相比起来,倒也是门庭若市,食客来来往往、络绎不绝。

  客栈门面装修极富有特色,所有门柱皆是红铜梁柱,横梁之上悬挂着一个牌匾,牌匾上用红漆写着笔走龙蛇的“至坤客栈”四字,字角一旁还刻有坤卦的卦画图标,苍劲有力、显而易见。

  装修精致的至坤客栈里头无不是高朋满座,真是和“酒客食客鲜矣”的醉香楼形成鲜明的对比。

  尽管生意火爆,但是上至掌柜下至跑堂打手皆是纹丝不乱、秩序井然,招待方面绝不出现半点怠慢之意。

  跑堂的打手全是橙衣裹身,胸前都是绣有坤卦的卦画图标,身子敏捷迅速,嗓音高亢嘹亮,服务态度有佳,总是笑脸迎人的,为整个客栈带来宾至如归之感。

  这不!门口逮见葛贯亭三个年轻人,不管贫或富,却是一个劲的往里头请,两个橙衣跑堂弯躬哈腰,又馋又扶的把三人引到了靠窗的一个不显眼的角落位子。

  其中一个比较个高的橙衣跑堂从袖子里抽出老长的抹布,一边使劲擦着早已干净埕亮的玉桌子,一边赔笑道:“三位客官坐这,请问三位要吃点啥?”

  葛贯亭瞥了一眼狄印与扈力钦,轻轻捏了捏下巴,思忖一会儿后,应答道:“随便来点小菜,如广芥瓜儿,豆脑笋丝,再来三碗米饭,三个门油饼就可以了。”

  “客官就只要这么点儿。”在个高身侧的另一位个矮的橙衣跑堂似乎不可相信,露出嘲讽之色,当下站直腰板,翻了翻白眼,冷笑道。

  早有走南闯北经验的狄印自是了解江湖之中的人情冷暖,他瞧出了跑堂鄙夷的神色,连忙起身赔笑缓解尴尬,摇头道:“哪能吃这么寒酸啊,来盘糖醋熘鱼和双麻火烧,额还有马豫兴桶子鸡,还有你们的招牌菜...”

  个矮的赤衣跑堂心中笃定这三人没有多少银子,多半是初出茅庐、穷走江湖的江湖弟子,他扬起脖子,一张脸写满傲娇之色,截口道:“三位爷,可不好意思,我们至坤客栈可没招牌菜。”说着眉锋一挑,颇为得意道:“因为我们每道菜都是汴梁第一口味,都是招牌菜。”说着朝身侧的个高跑堂使了使眼色。

  那个高跑堂的反射弧有点长,为人略微木讷,他先是一愣,而后使个劲地颔首,附和道:“对,我至坤客栈的每一道菜都是招牌菜,特别是我们家霜厨烹制的菜,那可是连皇家御厨都甘拜下风。”说罢,立刻竖起大拇指,一脸嘚瑟的模样。

  狄印虎目飞速旋转,露出质疑之色,他仍是不信,叉腰道:“哟口气倒是不小呀,你们的厨子有那么厉害吗?什么....酸厨.....是醋坛子泡大的厨子吧,哈哈哈,快叫他出来遛遛,给爷瞧瞧看,是酸是甜是辣,爷的拳头尝尝就知道什么味儿。”话语中尽显挑衅之色,碗口大的虎拳举高大有恫吓之意。

  由于他的话语有揶揄之意,引得就近的食客捧腹大笑,也让那两名跑堂面色一沉,饶是心中不忿,但碍于客栈内的规矩,不敢发作。

  扈力钦见气氛尴尬至极,为了缓解尴尬,连忙致歉道:“实在不好意思,我这大哥是粗人,言语之处虽有冒犯,但纯属玩笑之语。”

  葛贯亭上前用手肘蹭了一下狄印,示意他收敛一二,狄印这才觉得自己玩笑开得太过,心里嘀咕着:“不行,俺们是来吃白食的,太嚣张可不好,况且剑尊门橙坤席高手如云,可没有醉香楼那般好哄弄,低调低调。”他尽量控制住自己的情绪,含笑道:“哈哈哈,粗人爱插科打诨,没有埋汰你们酸厨的意思,只是想见见你们的大厨。”

  “客官!我们掌厨是从不抛头露面的,你还是先尝尝再说吧。”个矮的赤衣跑堂仰着头,煞是嚣张。

  狄印听了心中更是怄火,对两人说话嚣张的态度甚是不满,气急败坏的他幸亏有沉稳的葛贯亭与扈力钦互相拉扯着他,否则他早就想出手对付这个傲慢的跑堂,他寻思着怎么连个跑堂地竟也这般趾高气昂,心中暗骂几百次,却满带笑容道:“好酒好菜都上了吧,本大爷有的是钱。”说罢从葛贯亭腰间一捞,一袋银子丢给他,道:“这钱赏你了啊。”

  两个跑堂见钱眼开,马上又变得和和气气,弯躬哈腰的姿态,使劲点头,转身走了几步,当即掂量掂量手中的钱袋,马上鄙夷之态显露了出来,啐道:“我呸,就这点毛毛银两,还敢来此冲大爷。”

  扈力钦见两个跑堂走远了一些,他立马吹胡子瞪眼看着狄印,摇首否然道:“哎,钱啊那是我们三个最后也是唯一的盘缠了,你就这么打赏啦,我们等下咋付这昂贵的饭钱啊!我们干嘛要打肿脸冲胖子啊。”

  “瞎当心啥啊?穷什么都不能穷志气,老子我就是看不惯他们那副嘴脸,再说江湖痞子还饿不死呢,痞子自有生存之道啊!”狄印两手叉腰,得瑟地说。

  葛贯亭无奈苦笑道:“好吧,也只能做回痞子了!”

  酒菜尽放满整个玉桌子,狄印早已经按捺不住了,狼吞虎咽的样子,不禁令周遭妇女纷纷向他投向了厌恶之色,但他依旧置若罔闻,脚翘在椅子上,连筷子都不用了,一大只鸡被他抓在手上,使劲撕咬着,葛贯亭与扈力钦在一旁看得一愣一愣地,都不好意思动筷了。

  狄印一边嚼着嘴里的鸡肉,满嘴油腻,一边叫道:“你俩别干坐着,快吃啊!真的忒好吃,人生就活这么一回,难遇如此美食,不吃白不吃,反正不要钱,吃他个天昏地暗,也不枉此生。”

  扈力钦闻言一笑,拿了一块形态如同含苞初绽的莲花的“三鲜莲花酥”放到嘴里,细细品味,点头叫道:“还真不错,比其他地方做的好,入口即化,酸甜可口,却也不负三鲜之名,鸡鲜,猪鲜,花鲜。”

  “呵呵!没想到阿钦是品食的行家啊!”葛贯亭说罢,自己也动起筷子来,粗看桌上菜色,还是将筷头动向了色泽光亮的那盘糖醋熘鱼,细细品味,久久不言语。

  只听一旁的两个男子在那叨续着:“这霜厨的菜啊真是汴梁城第一啊,赛皇宫里的厨子,但却不知道这个霜厨是啥模样子?是老是少,是男是女?”

  “依我看啊!肯定是个大老爷们才有这火候,也不可能是年轻小子吧!”

  “你说的也有道理,说不定还是个徐娘半老的美娇娘,渍渍!既是掌厨又是掌柜,哈哈!娶回家的话,那叫一个美得。”

  “得瑟了吧你!若是个美娇娘,也是拾掇不到你,你个二百五何德何能啊!霜厨应该是个活寡妇,哈就像这盘鱼肉冬丝一样香脆柔滑。”

  狄印扭头白了这两人一眼,咂巴咂巴了一下嘴,道:“什么破厨子?不就烧个菜吗?还霜厨!哼那是因为葛厨没来这地盘煞你威风呢。”说着说着也夹了一块糖醋熘鱼肉尝了尝,愣了一下,瞳孔放大,愕道:“这是糖醋熘鱼吗怎么味道不一样,形状也和葛木头煮的不一样啊!”

  “好像不是用鲤鱼做的.....”扈力钦双眼直勾勾的盯着那鱼,思索着说。

  葛贯亭截口道:“是白鲢,还是活白鲢,我都不敢用这么鲜活的鱼煮,所以味道自然差很多的。”

  “这位彬彬有礼的哥哥你说错了,其实是草鱼,是鲜活的鱼不假,茭白去皮洗净,又放了特质的西域香料,加上中火炮制,并且把鱼丁挂匀蛋清糊,待沸收浓卤汁,所以口感些微清淡。”说话之人却是当日在街边酒肆所看到的花裙小女孩,她浅浅一笑,双眸巧动,却是有着十分的自信与思量。

  葛贯亭却不以为然,思索道:“说得对,所以这盘菜应该叫糖醋熘鱼丁才是,食材便宜,却能吃出极富极贵之味,真不简单,看来这个霜厨是个细心如针的女孩子吧。”

  狄印大惑不解,渍渍地说:“这你也知道啊葛木头。”

  葛贯亭双目如炬,心中自有一把自信之尺,用肯定地口吻说:“做法如此细心周到,我万分不及她也,确是女孩不假。”

  “说的没错啊,我也觉得是女孩,肯定是漂亮可爱的女孩,不然怎么烧出如此周到的菜,这名字确实叫糖醋熘鱼丁,哥哥果然是高手中的高手。”说着花裙女孩白了狄印一眼,冷冷地说:“哪像有些粗人,吃饭没个吃样就算了,连大脑都被油渍堵塞了,哼哼!”

  狄印气得鼻孔张得老大,一时哭一时笑,手指着她,气道:“这模样倒挺像一个人的,不过那家伙比你漂亮多了,牙尖嘴利的是镶了金牙还铜齿,满嘴的猪腥子,我呸!”

  花裙女孩满脸厌恶之色,嗔道:“这么恶心的猪头男,还是没彬哥哥好。”说着说着躲到葛贯亭后头。

  葛贯亭也是护着花裙女孩,对狄印道:“阿印!你是大男人,怎么可以欺负小妹妹呢?”

  “好啊你个葛木头,怎么帮起外人来了,我们可是穿同条裤子长大的。”狄印略显妒忌地说,话中却是醋味浓烈。


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