第24章 厨艺的来历

　　“记得别炒太油啊。”见李木鱼走向后厨，张娴不放心的对其背影又叮嘱了一声。

　　“放心，我心里有数。”李木鱼头也不回的宽慰道。

　　看着李木鱼的背影消失，张娴微微摇了摇头，定那么高的价，怎么能卖出去呢？估计也就自己这些熟人来捧场了。

　　于姐以前也不这样啊……她疑惑的想，自己的这位老朋友怎么有钱了就把儿子给宠上天了呢，难道钱真能改变一个人？

　　不久后，在张娴还是满脑子猜疑之时，厨房就传来了上菜的声音。她收起思绪，紧接着看到那份卖相优异的干炒牛河端到了自己面前。

　　脸上那习惯性的微笑突然一滞。

　　这份干炒牛河不仅达到了她少放油的要求，甚至看着都没有炒制食物的油腻感。更让她吃惊的是，盘子刚端到面前，那浓郁的香味直往自己鼻子钻去，一时间腔内的唾液飞速增长。她下意识的咽了下口水，快速拿起筷子吃了一口。

　　唔，不是败絮其中，味道真的很好！她眼睛瞪得浑圆，最后一丝对味道的怀疑也在这一口中消失殆尽。

　　“可是……这真的是鱼仔炒的吗？”她不可置信的嘀咕道，忍不住伸头往厨房方向疑惑的看去，她伸头的时候正好碰上李木鱼从厨房里出来。

　　后者看到她那探头探脑的动作，笑问道，“张姨，你看什么呢。”

　　“我看你是不是在厨房里藏了个大厨，”张娴盯着李木鱼，满脸的怀疑，“老实交代，里面是不是藏了人。”

　　李木鱼哈哈一笑，“张姨啊，你这是不信是我炒的呗？”说着，他侧过身子，往厨房方向一摆手，示意道，“来来来，欢迎张姨参观我们家后厨。”

　　“你炒的？”张娴的疑问声中带着一丝惊讶的味道。

　　认真算起来，她也是看着李木鱼长大的人，对这小家伙不说熟知，但也算得上知根知底。可如今对方这厨艺怎么会与自己想象中差别那么大？这份干炒牛河的卖相与味道，就连其父亲老李都做不出来啊！

　　此时的张娴满心怀疑，下意识就觉得其中有鬼，可是一看自己眼前的这份干炒牛河，又是如此的真切。

　　“真没藏人？”她又认真的再次问道。

　　“藏什么人，”李木鱼拿起水杯喝了两口，得意笑道，“这份就是我炒的，张姨你要不信我还可以当着你的面再炒一盘，不过要付钱的喔。”

　　“炒，”张娴一拍桌子，一副不知真相不罢休的态度，“就按你说的，再给我炒一盘打包，这回我要看亲眼看着你炒，看你是真是假！”

　　“真的？”李木鱼一脸惊讶的问道，似乎没想到对方会这么较真。

　　“废话，你看我像开玩笑吗。”张娴眉头一皱。

　　“要算钱……”

　　“赶紧的，费什么话，又不是不给你。”张娴打断道，还站起来撵着李木鱼往后厨走去，显然满心的好奇让她已经迫不及待的想一探究竟。她这人便是如此——好奇心爆棚。为了让自己未来几天能过得舒坦不纠结这个，她觉得自己今天有必要弄清楚这回事。

　　“好好好，我炒我炒，”李木鱼被她推着走，也只好应下，又转头对王林涛叫道，“涛子，你帮我拿个打包盒。”

　　“好。”

　　王林涛应下，兴奋的起身往后厨走去，白羊与马卫冉两人也过来围观了。或许是曾经经历的缘故，这三人都隐隐有些期待张娴稍后的反应。

　　看着李木鱼开始点火起锅，张娴满脸沉思，也不知道她脑中在想着什么。当李木鱼下牛肉过油的时候，她表情依旧平静，可当牛肉出锅河粉置入的时候，她脸上开始微微有些变化，而随着炒制的深入，在李木鱼那宛如多年老厨的颠勺翻炒之下，她的表情逐渐陷入震惊之中。

　　这份震惊的表情随着关火、出锅、打包一整套流程下来，丝毫不见平息。

　　“张姨？张姨！”

　　李木鱼炒完后连着两次叫唤，才将她从失神当中拉了回来。

　　“这……真，真是你炒的？”张娴此时还是一副不敢相信的表情，这事实对她来说太具有冲击力了，她没想到眼前这个自己看着长大的小屁孩竟然真的青出于蓝，具备了如此‘大厨级’的厨艺。

　　更要命的是，她清楚对方根本就没接受过正规的厨师培训！

　　她深深的看了眼李木鱼。

　　这家伙才是个刚高考完的高中生啊，而且还考了六百多的好成绩！

　　“你不都看见了吗。”李木鱼笑道，接过王林涛递来那份打包好的干炒牛河，“来张姨，你先坐下吃完你那份再说，放久就不好吃了。”

　　张娴此时的心思哪还在吃上，早就满脑子疑惑了，忍不住问道，“这是你爸教你的？”说完又觉得不可能，否定道，“不对，你爸那三脚猫功夫怎么可能教出来你这样的徒弟，老实跟姐说，你到底是怎么学的。”

　　她这话一问，也勾起了白羊三人的好奇心。

　　特别是白羊，她对李木鱼过往的熟悉比之张娴一点都不差，对其突然展示的厨艺早已充满疑问，只不过她不是个喜欢究根结底的人，对方不说她也索性不问，所以一直都没有弄明白。此时张娴问话，也正好勾起了她的疑惑。

　　“怎么学的？”李木鱼满脸笑意，看他不慌不忙的模样，显然早就对这个棘手的问题做好了准备，“其实就是多研究，我跟我爸学了那么多年厨，基础的颠勺技术本来就不差，然后这段时间我就在研究干炒牛河，终于在失败多次后得出了一个定量的方式。”

　　说到这，他看到几人一脸迷茫，就知道对方没听明白，“你们看我炒的时候食材跟时间是不是特别定量？是就对了，这就是我的方式，我在炒干炒牛河的时候，油下多少，加热几秒放牛肉，牛肉再过油多久这些都有一个定式，我每次都严格控制这个时间，这样一来，最后每次出锅的成品久相差不多了。”

　　“这么简单？”张娴问道。

　　“就这么简单，要不然张姨你觉得我还有什么办法能炒得那么好。”李木鱼满脸轻松的笑道。他知道这时候的自己一定要坚定的充满自信，即使是瞎扯淡也不能表现出慌张来让对方怀疑。


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